September 5th, 2021

canis

Церковь Святого Ковида

+Увидел в сети картинку- ВОТ И ЗАКОНЧИЛОСЬ ВТОРОЕ ЛЕТО ОТ РОЖДЕСТВА КОВИДА. Подумал- а ведь и вправду история похожа на создание новой церкви. Есть главный- начальник ВОЗ, есть апостолы- санитарные врачи и прочее начальство. День в марте 2020, когда начальник ВОЗ дал старт строительству ЦЕРКВИ, вполне похож на рождество. Есть обряд посвящения- прививка. Приверженцы религии Святого Ковида должны регулярно повторять обряд посвящения и носить маски. Есть уже и еретики- антиваксеры и антимасочники.+ (отсюда)
Я бы сказал, что глава ВОЗ с говорящим именем Гебрейесус -- это своего рода "папа", изрекающий "истины" ex cathedra, которые следует принимать на веру без научных исследований и подтверждений. А истинный глава сей "церкви" -- понятно кто...
К числу обрядов следует добавить также указанные здесь: https://danuvius.livejournal.com/1109925.html
canis

Альтернативная статистика по новомодным уколам

Краткие примеры тут и здесь: https://serg07011972.livejournal.com/3652425.html -- непонятно откуда взяты, цифры ненадежные (возможно, намеренный фейк, рядящийся под реальное событие).

Полностью все подлинные таблицы израильского ученого, основанные на амер. статистике VAERS, вкл. шокирующее сравнение результатов вакцинации от гриппа и от ковида: https://drive.google.com/file/d/1u1VI8f_6UpVf7jVoF_6284cqHRA-z2uZ/view
Так, рост миокардита -- в 1,8 раз по случаям и в 11,7 раз на 1 млн доз. Аналогично по смертности -- в 4,2 и 82 раза.
Что касается самого ковида, то официальная амер. статистика завышает его опасность в десятки раз.

Сомневающимся рекомендую изучить эту весьма подробную статистику, поданную с самых разных точек зрения. Выше (по ссылке на драйвгугл) -- видеопрезентация слайдов из его доклада, полностью доступного (на англ.) здесь: https://educated-choice.co.il/video/dr-josh-guetzkow-covid-19-vaccine-adverse-events/
canis

Что делать с яблоками?

У кого есть дача или частный дом и сад (сойдут и просто знакомые с яблонями ;), у тех в такие яблочные года, как этот, возникает вопрос: что делать с яблоками, особенно с падалицей (на мочение она не годится и вообще быстро портится)?
Ответ знают далеко не все, потому столько яблок напрасно выбрасывается на помойки. А рецепт прост: надо купить соковыжималку Нептун, желательно с возможностью загрузки фруктов целиком. В этой соковыжималке особая технология, когда целое яблоко (или иной фрукт) бьется о низ и боковые стенки, выстланные металлической решеткой типа ручной терки. Скорость обработки очень большая, за раз можно приготовить десятки литров сока. Потом я довожу сок до кипения (но не кипячу! желательно до первых пузырьков при периодическом перемешивании, это обычно около 85-90 градусов) и разливаю в стерилизованную тару.
В соковарках скорость в разы меньше, хотя сок более концентрированный, а сверху образуется готовое пюре, из которого можно сделать повидло (но в таком случае яблоки надо чистить).
Обычные соковыжималки годятся разве что для приготовления пары стаканов сока, не более того.

P. S. Кто не любит сок с мякотью (хотя он наиболее полезен), может оставить свежевыжатый сок отстаиваться минут на 15-20, потом слить (через гибкий шланг, н-р) верхнюю часть, нижний осадок может пойти на любую переработку.
canis

Еще про рыжики

Посмотрел обсуждение в ФБ группе: такое впечатление, что среди 35 000 участников почти одни кретины.
Рыжики (и еловики) непременно чернеют при засолке и обязательно горчат, если держать всего лишь сутки (через полчаса-час едят только на охоте, когда кушать нечего; хотя описанный в одном из комментов рецепт салата с укропом, луком и подс. маслом вполне сойдет даже через полчаса). Через несколько дней горечь сильно уменьшается, а потом и вовсе пропадает.
Добавлять какие-то приправы или специи и тем более варить -- это значит вообще ничего не понимать в грибах, примерно как отсутствие музык. слуха для скрипача.
В этом году хочу попробовать положить на еловики сверху листья хрена (но не тертый корень!) на время и подержать в дубовой кадке (покамест она вымачивается, поскольку новая).

P. S. После дождей хорошо пошли грибы. Вышел прогуляться на полчасика, собрал шампиньоны, белые, зонтики, поддубовики. А только что отведал "королевских рыжиков" -- они гораздо мясистее и немного белесые.